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第一批放寒假的你坐上了回家的高铁，气急禁锢地把 26 寸的行李箱扛上六楼。一到家，爸妈连忙从桶里接了水给你解渴。他们告诉你，小区楼下开了直饮水机，接水还送水桶。

你环视阳台、厨房，看见和厨具、花卉堆在扫数的有十几个水桶，有的开封了敞口放着，有的喝了一半，有的隐空泛约泛着绿光，再望望咫尺不何如干净的水桶，心情：用这桶打的水，确凿能喝吗？

拿桶吊水，可能自身就脏

实质上，这份担忧并非过剩。自动售水机提供的水可能并不如思象中干净。

平日情况下，按照 GB5749 — 2022《生计饮用水卫生标准》，生计饮用水中的菌落总额应该截止在每毫升 100 个以下 [ 1 ] 。

如果售水机解决不善，举例水源被沾污，或售水机内未实时更换里面过滤材料、反浸透材料，细菌就会积蓄、分裂、繁衍 [ 2 ] 。

2017 年，成齐市锦江等五区对自动售水机进行卫生调研，发现现制现售水菌落总额及格率为 88.73% [ 3 ] ；潍坊市在 2016～2017 年的走访发现，室表里的自动售水机水样菌落总额及格率 87.5% [ 2 ] 。

如果你躯壳健康，水里的病原微生物的含量未几，少喝极少对躯壳影响不大。不外关于躯壳免疫功能有劣势的东说念主，一些病原菌，举例铜绿假单胞菌（会在代谢经过中会产生水溶性色素：吡咯烷素和青霉素，使水和桶壁呈现绿色） [ 4 ] ，可能会导致角膜炎、皮肤炎症、急性肠说念炎等问题 [ 2 ] [ 5 ] 。

此外，你吊水用的桶，亦然个很顺应细菌助长的温床。有不同沟通发现，与其他材质比较，塑料瓶会更容易繁殖微生物 [ 6 ] 。

英国的一项沟通对 17 个不同品牌的 1082 个瓶装水进行微生物资量走访，沟通样本在 22 ℃和 37 ℃温度下的菌落总额、总大肠菌群、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌 [ 7 ] [ 8 ] 。

遵循发现，有 18 个样本含不同的致病菌，其中 17 个是塑料瓶，仅有 1 个是玻璃瓶 [ 8 ] 。

2024 年，另一项沟通对比了 PET 塑料（大多饮料瓶齐是这个材质）和不锈钢水瓶。沟通东说念主员使用无菌棉签擦抹瓶子内名义，并将拭子篡改到无菌容器中进行微生物培养 [ 9 ] 。

遵循发现，在运行采样中，PET 的微生物载量是不锈钢水瓶的近两倍；在瓶子使用了 3 小时后，PET 的微生物负荷加多了 70%，而不锈钢水瓶只是加多了 23% [ 9 ] 。

温雅惬意的家，容易"养"出不测的东西

好多东说念主心爱一次性打好多桶水在家放着，一囤即是一周的量，这可能会加重水质恶化。

2003 年的一项沟通模拟居家环境（室温约 25-28 摄氏度，湿度在 45%-60%），对比了 5 桶矿泉水和 5 桶白嫩水的细菌增长速率，其时的《生计饮用水标准》表率，每毫升水中的细菌总额不得向上 100 个 [ 10 ] 。

遵循发现开封后的第一天，5 桶 18.9L 矿泉水的细菌总额及格率为 80%，到了第五天，这一比率降至 0。白嫩水"抗打"一些，在开封第一天的及格率仍为 100%，但到了第五天，及格率相似降至 0 [ 10 ] 。

把柄针对世界十二个省份的走访，每东说念主每天平均饮水量为 740 毫升。关于一家三口来说，一桶 18.9 升的桶装水需要八天多才智喝完 [ 11 ] 。一桶水喝得差未几了，沾污得也差未几了。

未必，爸妈还会把水桶挪到阳台上和花卉作伴，阳光直射加上合适的温度，会进一步沾污桶里的水——铜绿假单胞菌和藻类对养分要求的要求齐不高 [ 2 ] [ 12 ] 。

阳光弥散的阳台提供了铜绿假单胞菌助长的最好温度（22 ℃ -30 ℃），有益于其连忙增长 [ 2 ] 。藻类独一有光，就能收场光能自养代谢 [ 12 ] 。大部分阳台在好天齐能达到藻类助长的最好光照要求 [ 13 ] [ 14 ] 。敞口的水桶放在阳台上，五天到一个月，你就能不雅察藻类出现 [ 12 ] [ 15 ] 。

大部分绿藻门的藻类对东说念主体无害 [ 16 ] ，但如果出现蓝绿色的千里淀物就要普及警惕，这标明水中出现了蓝藻 [ 12 ] 。

2008 年，一项沟通抽取了江苏省 10 产品有代表性的桶装水出产厂家进行藻类沾污走访，遵循检测出 3 种会产生微囊藻毒素的蓝藻 [ 16 ] [ 17 ] 。如果饮用含有微囊藻毒素的水，即使浓度较低，也会对肝脏形成毁伤，加多肝癌风险 [ 17 ] 。

除了微生物，塑料桶自身可能会析出一部分无益物资。

常见的塑料桶材质有 PET 和 PC 两种。其中相对低廉的 PET（好多一次性水瓶即是这个材质），会比较耐不住阳台或厨房的高温。

沟通发现用 PET 塑料装的水在 40 ℃下存放 8.8 天，DEHP（属于邻苯二甲酸酯，是一种增塑剂）的浓度很容易达到最大致癌风险浓度 [ 18 ] 。还有沟通发现，当 PET 桶使用向上 40 次，桶里的水存放向上 3 天，锑含量就会达到 6.69μg/L，超放洋标对生计饮用水的锑含量限值（5μg/L） [ 1 ] [ 19 ] ，可能引起恶心、吐逆等症状 [ 20 ] ，严重的会激励基因毒性或内分泌繁杂 [ 21 ] [ 22 ] 。

日常选购桶，可把柄桶底的标识鉴识，PET 材质标注" PET 1 "，PC 材质则标注" OTHER 7 "。全新的合适食物安全标准的 PC 水桶呈淡蓝色或白色，透明光滑、无黑点、无气泡，敲击声清翠 [ 23 ] / 谜底如下

比较之下，PC 桶不含锑 [ 24 ] ，且相对隔断易析出无益物资，国标 GB19304-2018《包装饮用水出产》也推选使用 PC 材质的盘活桶 [ 25 ] 。

也曾要勤劳极少

如果你莫得清洗水桶和饮水机的习气，也曾有可能喝不到干净的水。

按照 GB5749 — 2022《生计饮用水卫生标准》，生计饮用水中闻起来不应该有滋味，也不行有肉眼可见物 [ 1 ] 。

你望望家里放了半年没洗过的水桶，不仅神情有些发黄发绿，桶壁上紧紧地附着藻斑，还可能会长一层你不仔细看齐看不见，但能摸到的水状盛大物——生物膜 [ 26 ] [ 27 ] 。

生物膜像是微生物的社区，为膜内微生物提供障蔽，保护它们免受化学物资和消毒剂的影响。要是不按期清洗，经过 3-21 天，生物膜就会在塑料名义生成。跟着囤水时候拉长，生物膜会不休开释低水平的传染源，形成捏续性沾污 [ 26 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] 。

除了庸俗清洗水桶，换成小桶喝快极少，让细菌的助长跟不上你喝水的速率，也能裁汰饮水风险。上海疾控中心提议，桶装水的得当饮用时候为 3 至 4 天 [ 31 ] 。所谓"六合武功，唯快不破"，只不外这需要你勤劳极少去拉水。

如果你简直懒得一周打三回水，还有一个终点浅易的意见能普及水质，即是喝滚水。

当水加热至欢欣不错有用裁汰邻苯二甲酸酯的浓度，并杀灭细菌 [ 18 ] [ 32 ] 。

苏州的一项沟通走访了 11 所中小学使用的 52 台饮水机，发现热水口出水的及格率远远高于冷水口出水，前者及格率为 76.9%，尔后者则不到三分之一 [ 33 ] 。

这也曾在饮水机庸俗无法将水加热到 100 ℃的情况下，如果把水加热至欢欣，水质更好。

若你简直追不上微生物的繁衍速率，多喝热水老是没错的。

参考文件：

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